为做好新冠肺炎疫情防控作业，强化要点范畴、要点场所、要点环节疫情危险防控，防备冷链食物新冠病毒污染危险。9月24日，高唐县市场监管局人和所、尹集所、清平所分别安排举行辖区冷链食物从业人员训练会。

　　训练会上，监管人员对冷链食物运营、加工等环节的操作标准进行了具体讲解，要求各运营主体负责人严厉落实主体职责，实现冷链食物出售来源可溯、去向可追。一起对冷链产品申报相关表格的填写进行了训练，具体解答运营主体对冷链食物出售、出产、运营等问题，催促运营者采纳先申报后收购的方法，严厉履行从“收购、检验、出售”等要点环节法定责任，确保冷链食物流通安全。并要求运营主体严厉落实冷链食物进货查验、索证索票、出售记录准则，实在把好冷链食物进货关。

　　通过训练，强化了运营户及从业人员疫情防控知识和技能，自觉遵守疫情防控标准，努力实现冷链食物全链条管控，把好冷链食物安全关，从而筑牢食物安全防线，有效保证人民群众的生命安全。