进入门头沟区的冷链食品来可追去可查

时间:2021-06-16 13:35 阅读:

  “北京市冷链食物追溯渠道”已于11月1日起正式推广应用,近日,门头沟区商场监管局为实在发挥追溯渠道效果,线上线下同时发力,确保进入门头沟区的冷链食物来可追,去可查。

  

  执法人员结合冷链食物的特殊性,通过查渠道、查文件、查防护、查分区等办法,实在做好人物共防。工作中,执法人员辅导企业完结渠道上线,并将所运用或出售进口冷藏冷冻肉类、水产品信息及时上传至“北京市冷链食物追溯渠道”;核实企业在入库前对食物外包装实施消杀处理并记载,查看进口冷藏冷冻肉类、水产品核酸检测阴性报告和出入库明细台账;查看冷链食物的装卸、加工、出售人员采取的防护办法,零售区域要配备一次性手套,并设置标识引导顾客穿戴手套选择商品;执法人员还查看了冷库经营者分库或库内分区状况,实现将进口冷藏冷冻肉类、水产品与其他产品分别寄存,削减穿插污染的危险。

  

  截至现在,门头沟区已在渠道注册的各类生产经营企业共计66家,涉及肉类水产品进出口企业25家,收发货累计101批次,共计9.3吨。顾客在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时,可通过微信、支付宝扫描产品包装或出售货柜上的电子追溯码,愈加快捷地查询所购食物的质量安全和产品追溯信息。