——广元市又好又快发展茶叶生产的背后

　　2005年10月29日，广元市茶叶生产现场会上，该市极品名茶虽然喊出了每公斤4000元的天价，但仍供不应求。当时，有人怀疑：“天价茶”是不是有人在故意炒作，能持续吗？

　　时隔5年，在今年的春茶采摘期间，高价位的茶叶仍是抢手货。

　　问及原因，广元市农业局局长赵洪培认为，这是转变了茶业发展方式取得的效果。他说，由于广元山高水低，气候干燥，茶叶产量普遍较低。同时，因山高，决定了广元难以发展大宗茶，茶叶不能机采而只能人工采摘，也决定了广元的茶产业难以数量取胜，而只能以质取胜。几年来，广元因地制宜，走出了“低碳、有机、精品、高端”的茶产业发展路子。

　　因地制宜，恢复发展，加快发展，优化升级

　　广元种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代确定为贡茶，高阳千年古茶树现存至今，现昭化古称葭萌，为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区，生态环境优越，立体气候明显，地方特色突出。终年云雾缭绕，土壤有机质含量高，工业“三废”污染少，是发展A级和AA级绿色、有机茶叶栽培的最佳区域。广元茶叶具有营养丰富、色翠汤绿、香郁味醇、形美质优、经久耐泡、农残污染极少和重金属含量极低等特点。其营养成分为：水浸出物≥48.9%，氨基酸含量≥3.6%，含锌量61.4mg/kg，含硒量≥0.36mg/kg，尤其茶中锌、硒含量明显高于省内外其他产区。富锌富硒茶对抗衰老、抗癌等具有明显功效，是全国全省重要的高香茶、有机茶、保健茶的重要生产区域。

　　上世纪70年代末，广元茶园曾发展到13万多亩，后因疏于管理，绝大部分茶园被荒芜，到1996年全市仅存4.1万多亩。

　　1999年，中央提出西部大开发战略，广元紧紧抓住这一机遇，依托“浙广合作”——中国农科院茶叶研究所对口帮扶广元地区茶业发展这一平台，牢牢抓住科技兴茶这根主线，把科研教学单位的科技优势与广元市禀赋资源、生态优势相嫁接。

　　当年，广元市委、市政府即聘请了我国著名茶叶专家白堃元为高级技术经济顾问，仅两年多时间，中国农科院茶叶研究所先后派出技术人员22批、130多人次深入该市调研，并指导生产600多天。各县区以此为契机到西南农大、川农大等科研院校，联合举办5期茶园管理及加工制作技术培训班，培训茶叶技术人员160多名，使科学的种茶、采茶、制茶技术得以普及推广。同时，在茶园管理上，采取对茶园实行经营权租赁、拍卖、承包等措施，充分调动茶农对茶场基础建设投入的积极性。

　　一大批适宜广元茶产业发展的先进理念、技术、工艺、设备落户广元，直接转化为发展产业的现实生产力，加速缩短了广元市与发达地区茶业发展的差距，凸显产业后发优势，走出了一条具有广元特色的追赶型跨越式产业发展之路。

　　抓管理，树立茶业发展新理念

　　广元借鉴工业组织形式培育农业市场主体，加快茶叶经济发展。在培育农业产业化龙头企业、培育市场中介组织和培育农村专业合作社上下功夫，按照“专业化分工、集约化经营、规模化生产、企业化管理”的要求，大力发展茶叶生产，实现了茶叶发展专业化、规模化、标准化，有力地提高了茶叶产业化水平和质量安全水平。

　　茶区涌现出上千服务茶区的管理干部、专业技术人员、业主、大户，茶叶种植、加工、包装、营销等标准逐步与国内、国际接轨，“米仓山”茶叶品牌已成为四川省著名品牌，米仓山茶和七佛贡茶获国家地理标志认证，米仓山茶成为全国首批质量安全可追溯产品。茶文化开发内容不断拓展，茶业产业链和增收链不断延伸。生态、低碳、有机、名牌、精品、高端等现代茶业发展理念全面树立。